楊勝利，生物技術專家。1941年1月5日出生，江蘇省太倉市人。1962年畢業于華東化工學院有機化工系，1997年當選為中國工程院院士，2014年11月26日正式入職鄭州大學第一附屬醫院。楊勝利院士長期從事基因工程和代謝工程研究，所主持的青霉素?；富蚬こ萄芯繕嫿烁叻€定性、高表達的基因工程菌，發展了基因工程菌膜反應器，已于1990年用于工業生產。并致力于將微生物血紅蛋白、熱休克蛋白、分子伴侶等基因用于工業生產菌株的優化，推動基因工程和代謝工程在醫藥和工業生物技術產業中的應用。近年來主要從事系統生物學及其在生物技術中應用的研究。